乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP第181期 现代大农业破解食品安全难题

2025-09-24 17:17:45

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　　联想集团涉农，是工商资本进入农业的一个典型。关于跨农的初衷，柳传志解释说：“我们希望能够在农业行业里凭着自己的诚信，凭着我们的努力，能带动更多的企业，保证食品安全。” 柳传志认为，联想之所以敢于涉农，是因其有三方面的优势：第一，联想有好的企业文化，能保证像做工业一样长期认真地去做农业；第二，联想能够做到在投资方面不急于求回报；第三，联想有非常能干的领军人物。这三方面的优势，正是许多现代企业所具备的。

　　柳传志分析认为，有害成分进入食品，从种植、养殖开始，到运输、销售每个环节都有可能。因此，联想佳沃建立了全产业链控制系统，保证从种植源头开始，到冷链、运输都能严格控制。与此同时，佳沃要求通过二维码等高科技手段记录和追诉食品产销全程，保证一旦出现问题，可以追查责任。在这样一个严格的控制链中，龙头企业就能和合作社或家庭农场经营户之间真正建立企业化的关系。在这样的关系下，联想能做到6个统一：统一提供专利品种；统一在联想的标准、培训和监督下由农师运作；统一提供农具、农资；统一负责质量的监督；统一包销。通过这样的方式，真正做到既能保证食品质量安全，又能惠及农户。

　　新希望集团需要解决的问题基本是一样的，在刘永好看来，食品安全问题，只能通过发展现代农业来解决。近几年来，新希望集团逐渐从生产企业转型为一个肉蛋奶产业的综合服务商。“我们挑选什么地方的水好、风好，什么地方污染少，什么地方原料更好，一个地方建一个40万的租户综合地，我们选关键的种苗，屠宰场，技术服务体系，饲料厂，我们动员上千户的农民建立家庭农场，他们现在养一千头猪，假设有几百个，上千个养上千头猪的家庭农场联系起来，就是大型的养猪综合体系了，这个技术由我们来提供。食品安全由我们来把控，我们用我们的信息技术，甚至用移动互联的技术帮助农民获得信息，进行检测。”刘永好说。

　　民间资本能否突破“玻璃门”进入银行业？“全民办银行”是否会造成银行业“产能过剩”，全国人大财经委副主任委员、清华大学五道口金融学院理事长兼院长吴晓灵，银监会前任副主席蔡鄂生，中国工商银行前行长杨凯生，北京农商行行长王金山、阳光保险董事长张维功与主持人陈伟鸿一起讨论如何通过金融创新，提高金融效率，民营银行和互联网金融将如何进一步发挥民间资本在金融改革中的推动作用，传统金融行业怎样面对挑战，解决其中的风险控制。[精彩图文实录]

　　农业部指出，目前，我国有2.6亿农户，户均耕地不到7.5亩，当前和今后一个相当长的时期内，小规模经营与适度规模经营将共同构成我国现代农业经营体系的基础。土地的流转是中国农村的大势所趋，又将代领一批人先富起来。新土地改革，将会彻底改变农村土地管理和使用的不科学、无序化状况，最大限度挖掘和利用土地价值，使其增值、高效，造福于民。也将从制度层面减少或杜绝农村土地的权钱交易、暗箱操作，最大限度地维护农民对土地的合法权益。

　　农产品电商化在目前确实还有很长的路要走。总的来说，它面临的困难包括两方面。一是农产品标准化程度不高。我们知道，一棵果树，在正常情况下会长出大小不一的果子。如果直接地把这些果子放到网上销售，消费者很难判断收到的是怎么样的果子。我买到的果子是多大呢，甜度怎么样呢？但是，我们联想佳沃的蓝莓，每一颗都拥有身份认证，可以通过二维码追溯到产品生产全过程，包括种植地、生产地，甚至是产品负责人。这种情况下，消费者在购买时对水果是有明确的认知的，才敢放心购买。我国大部分的农产品在销售过程中，依然达不到标准化的要求。所以，农产品电商化首先要改变传统农业生产和销售农产品的模式，使农产品也成为跟其他商品一样标准化的产品。 第二个，我们目前的物流运输网络还是不够发达的。比如，现在的物流运输在冷冻保鲜方面的技术还是比较滞后的。农产品的运输非常依赖冷冻保鲜技术。只有物流网络能提供各种储藏、运输农产品的方案，我们才能保证消费者收到的农产品的品质。另外，我们国家运输网络的主干是比较发达的，末端的问题依然较多。比如我们在网上购买了一件东西，我们的包裹就可能遇到投递不及时、损坏等问题。